เป็นอีกหนึ่งคนดังในวงการมวย สำหรับ "เฮียตี๋" สรศักดิ์ แซ่ตั้ง เจ้าของค่ายมวย "ทีเด็ด 99" ล่าสุดหันไปเดินหน้าลุยอนุรักษ์วงการ"ไก่"

 สำหรับ "เฮียตี๋ ทีเด็ด 99" สรศักดิ์ แช่ตั้ง หัวหน้าค่ายมวยชื่อดัง "ทีเด็ด 99"  ผู้ไม่ยอมทัอถอยแม้ว่าวงการมวยจะหยุดพักยาวหลายเดือนโดนมรสุมอย่างหนักจากพิษโควิด-19  โดย เฮียตี๋ มังกรสะพานควายผู้นี้ หันมาสร้างอาชีพเสริมที่ตัวเองรัก สร้างฟาร์มเพาะพันธุ์ไก่ไทย "ซุ้มทีเด็ด 99"  จำหน่ายลูกไก่ ส่งเสริมการอนุรักษ์พันธ์ไก่ไทย โดยการซื้อเจ้า "ยอดมงคล" พ่อพันธ์ไก่ชน ตัวละ 5 ล้านบาท ที่เป็นตัวที่เก่งที่สุดในเมืองไทย มาทำเป็นพ่อพันธ์สร้างรายได้อย่างมหาศาล และยังเป็นการช่วยชาวเกษตรกรให้มีอาชีพอีกด้วย   

 วันนี้เราจะไปเปิดใจ "เฮียตี๋ ทีเด็ด 99" เจ้าของฟาร์มไก่ซุ้มทีเด็ด 99 ตั้งอยู่ถนนอินทามระ 29 แยก 1 เข้าไปอยู่สุดซอยก็จะพบอาณาจักรไก่

 คิดยังไงมาทำฟาร์มเลี้ยงไก่ครับ

 ผมเป็นคนชอบเลี้ยง ทำของดีๆ มาเพาะให้คนไปต่อกันได้ เราเอาของดีมาทำ เอาพ่อดีแม่ดีมาทำ โอกาสจ่ายลูกดีก็มีสูง ให้เขาไปต่อได้ เราทำของดีๆเอาพันธุ์ไก่ดีๆ เอามาผสม เพาะเองหมดเลย เราเป็นคนชอบเลี้ยง ชอบเพาะ เพื่อพัฒนาไก่ให้เก่งขึ้นให้คนที่ซื้อจากเราให้ได้ดี

 เห็นว่าเฮียตี๋ เคยซื้อไก่มาแพงสุดตัวละ 5 ล้านบาท

 ไปซื้อที่จังหวัดอยุธยา ชื่อเจ้ายอดมงคลเพาะได้ จ่ายลูกดี ตีหลักแสน หลักล้าน เยอะมาก

 พันธุ์อะไรครับ

 เป็นก๋อยพัฒนา ไก่เชิง เชิงไทย ราคา 5 ล้าน กับ 1.7 ล้านบาท 

 ไก่ตัวนี้ไปตีสนามไหนบ้าง 

 เขาก็ตีไปทั่วตีชนะ 5 ล้าน 5  เลยซื้อมาเป็นพ่อพันธุ์จำหน่ายให้ลูกค้าหากไม่ดีไม่ขาย ซื้อเราไปก็เปลี่ยนได้ ต้องมีคุณภาพ ไม่ชอบก็เอามาเปลี่ยนได้ เราขายของจริง 

การเลี้ยงดูเจ้ายอดมงคลไก่ตัวละ 5 ล้าน 

 ไก่ยอดมงคล ตัวละ 5 ล้านบาท คือเราเลี้ยงดูเขาไม่ห่างอยู่แล้วดูแลเอาใจใส่เขาให้ดี

 แล้วที่เลี้ยงมาขายราคายังไง

 เราเพาะได้กว่า 2,500 กว่าตัวโดยมีเจ้ายอดมงคลเป็นพ่อพันธุ์ เราขายไป 2 พันกว่าตัวแล้ว เหลือ 400-500 ตัว ขายคู่ละ1หมื่นบาท

 ความฝันของเฮียตี๋ในการอนุรักษ์พันธุ์ไก่ไก่เป็นยังไง

 เราอยากให้คนมีอาชีพ และอีกอย่าง ตอนนี้ข้อเสียเกษตรกรไทยก็คือผลิตได้จำหน่ายไม่ได้ เราขายยังไงให้เขาผลิตได้ จำหน่ายได้ เจ้ายอดมงคลตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี ปล่อยให้มีลูกหลานขายได้ทุกตัว

 อยากให้รัฐมาช่วยยังไง

 เราต้องดิ้นรนด้วยตัวเองอย่าไปหวังพึ่ง ไก่-มวยพึ่งไม่ได้ ต้องพึ่งตัวเอง ให้ชาวบ้านขายไก่ให้ได้

 มีอะไรพูดกับแฟนไก่ไหม 

 ตอนนี้ทุกคนต้องทนนิดนึง หากเราไม่ยอมแพ้ เราสู้ได้ครับ !

 และทั้งหมดนี้คือบทสนทนากับชีวิตอีกมุมของคนดังวงการมวยที่หันมาสู่วงการไก่ "เฮียตี๋ ทีเด็ด99"

รองอ๊อด สารคาม